| Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren | Deutschland | Früheres Bundesgebiet ohne Berlin-West | Neue Länder und Berlin | ||||||
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| 2008 | 2013 | 2018 | 2008 | 2013 | 2018 | 2008 | 2013 | 2018 | |
| Ergebnisse der Einkommens- und Verbrauchsstichproben (EVS) - Feinaufzeichnungsheft. | |||||||||
| Durchschnitt je Haushalt und Monat in EUR | |||||||||
| Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren | 290 | 300 | 321 | 296 | 307 | 328 | 261 | 273 | 296 |
| Brot- und Getreideerzeugnisse | 40 | 41 | 43 | 42 | 42 | 45 | 33 | 34 | 38 |
| Fleisch und Fleischwaren | 49 | 50 | 49 | 49 | 51 | 50 | 47 | 46 | 46 |
| Fisch, Fischwaren und Meeresfrüchte | 8 | 8 | 10 | 8 | 8 | 10 | 7 | 7 | 8 |
| Molkereiprodukte und Eier | 37 | 37 | 42 | 38 | 39 | 43 | 31 | 32 | 37 |
| Speisefette und -öle | 6 | 7 | 8 | 6 | 7 | 8 | 6 | 7 | 9 |
| Obst | 21 | 23 | 28 | 21 | 23 | 29 | 21 | 23 | 28 |
| Gemüse, Kartoffeln | 26 | 29 | 33 | 26 | 30 | 34 | 23 | 26 | 30 |
| Zucker, Konfitüre, Schokolade und Süßwaren | 18 | 18 | 19 | 18 | 18 | 19 | 16 | 17 | 17 |
| Nahrungsmittel a. n. g. (inkl. Nahrungsmittel ohne nähere Bezeichnung) | 10 | 12 | 13 | 10 | 13 | 14 | 9 | 10 | 11 |
| alkoholfreie Getränke | 32 | 32 | 33 | 33 | 33 | 34 | 27 | 27 | 29 |
| alkoholische Getränke | 26 | 26 | 27 | 26 | 27 | 28 | 26 | 25 | 27 |
| Tabakwaren | 18 | 17 | 16 | 18 | 17 | 16 | 16 | 18 | 17 |
| Durchschnitt je Haushalt und Monat in % | |||||||||
| Nahrungsmittel, Getränke und Tabakwaren | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
| Brot- und Getreideerzeugnisse | 13,9 | 13,5 | 13,4 | 14,2 | 13,7 | 13,6 | 12,6 | 12,6 | 12,7 |
| Fleisch und Fleischwaren | 16,9 | 16,6 | 15,2 | 16,6 | 16,6 | 15,2 | 18,1 | 16,8 | 15,4 |
| Fisch, Fischwaren und Meeresfrüchte | 2,7 | 2,7 | 3,0 | 2,7 | 2,8 | 3,0 | 2,7 | 2,6 | 2,7 |
| Molkereiprodukte und Eier | 12,6 | 12,4 | 13,0 | 12,7 | 12,5 | 13,1 | 12,0 | 11,9 | 12,6 |
| Speisefette und -öle | 2,0 | 2,2 | 2,6 | 2,0 | 2,1 | 2,5 | 2,4 | 2,6 | 3,0 |
| Obst | 7,2 | 7,6 | 8,8 | 7,1 | 7,4 | 8,7 | 7,8 | 8,4 | 9,5 |
| Gemüse, Kartoffeln | 8,9 | 9,7 | 10,3 | 8,9 | 9,8 | 10,3 | 8,8 | 9,6 | 10,1 |
| Zucker, Konfitüre, Schokolade und Süßwaren | 6,1 | 6,0 | 5,8 | 6,1 | 6,0 | 5,8 | 6,2 | 6,3 | 5,9 |
| Nahrungsmittel a. n. g. (inkl. Nahrungsmittel ohne nähere Bezeichnung) | 3,4 | 4,0 | 4,1 | 3,5 | 4,1 | 4,2 | 3,3 | 3,7 | 3,9 |
| alkoholfreie Getränke | 11,0 | 10,5 | 10,2 | 11,1 | 10,7 | 10,3 | 10,3 | 9,9 | 9,7 |
| alkoholische Getränke | 9,1 | 8,8 | 8,5 | 8,9 | 8,7 | 8,4 | 9,8 | 9,1 | 9,0 |
| Tabakwaren | 6,2 | 5,8 | 5,0 | 6,2 | 5,6 | 4,9 | 6,0 | 6,4 | 5,6 |
Stand 28. April 2021