Tiere und tierische Erzeugung Gewerbliche Schlachtungen

Gewerbliche Schlachtungen im Jahr 2023 - endgültige Ergebnisse
TierartEinheit20222023
Schweine1 000 Tiere47 113,544 080,7
1 000 t4 486,44 204,8
Rinder insgesamt1 000 Tiere2 998,43 003,2
1 000 t987,5997,5
davon:
Kälber1 000 Tiere301,6295,7
1 000 t44,744,7
Jungrinder1 000 Tiere16,216,7
1 000 t2,82,9
Färsen1 000 Tiere524,6529,0
1 000 t163,2166,2
Kühe1 000 Tiere1 008,01 010,5
1 000 t314,9318,5
Ochsen1 000 Tiere30,033,5
1 000 t10,712,0
Bullen1 000 Tiere1 118,01 117,8
1 000 t451,2453,1
Schafe insgesamt1 000 Tiere1 124,41 081,0
1 000 t23,021,9
davon:
Lämmer1 000 Tiere1 009,0965,6
1 000 t19,418,3
übrige Schafe1 000 Tiere115,4115,4
1 000 t3,63,6
Ziegen1 000 Tiere23,222,5
1 000 t0,40,4
Pferde 1 000 Tiere3,43,4
1 000 t0,90,9
Zusammen1 000 t5 498,25 225,5
Geflügel1 000 t1 541,71 563,8
darunter:
Jungmasthühner1 000 Tiere631 132,8631 476,2
1 000 t1 074,51 086,1
Enten1 000 Tiere9 673,59 943,9
1 000 t22,121,6
Truthühner    1 000 Tiere30 526,031 118,7
1 000 t406,0417,0
Insgesamt1 000 t7 039,96 789,3

Stand 11. September 2024

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