Publikation
Schlachttier- und Fleischuntersuchung - Fachserie 3 Reihe 4.3 - 2018 (Letzte Ausgabe, berichtsweise eingestellt)
Datum 24. Mai 2019
Die Fachserie enthält die Ergebnisse der Fleischuntersuchungsstatistik. Nachgewiesen werden die Untersuchungen und Befundungen der veterinärmedizinischen Überwachung bei den Schlachttier- und Fleischuntersuchungen sowie dem Schlachtgeflügel- und den Geflügelfleischuntersuchungen.
Diese Fachserie wurde letztmalig mit den Ergebnissen für das Berichtsjahr 2018 veröffentlicht. Die Inhalte dazu finden sie künftig auch über das Datenbankangebot GENESIS-Online im Themenbereich 49911.