Pflanzen zur Grünernte sind Ackerwiesen und -weiden, die weniger als fünf Jahre dieselbe Ackerfläche beanspruchen und grün geerntete Pflanzen (zum Beispiel Silomais, Getreide zur Ganzpflanzenernte, Leguminosen) hervorbringen.
Die Pflanzen zur Grünernte werden als Futterpflanzen verwendet wie auch als Substrat, um erneuerbare Energien zu erzeugen.