Die Schätzungen der Grünlandernte liefern im Zeitablauf zuverlässige Aussagen über gute und schlechte Erntejahre und lassen Rückschlüsse über die Intensität der Grünlandnutzung zu. Je intensiver die Nutzung, das heißt je höher die Zahl der Schnitte bei Wiesen und je höher die Düngung beziehungsweise der Tierbesatz auf dem Grünland, desto höher fallen auch die Erträge aus. Daneben nehmen die jeweiligen Witterungsbedingungen entscheidenden Einfluss auf die Erntemengen.
Laut der endgültigen Ernteschätzung sind die Erntemengen von Dauergrünland (Weiden und Wiesen zusammen) im Vergleich zum Jahr 2022 um 10,2 % gestiegen: Für das Jahr 2023 wurden 28,8 Millionen Tonnen Trockenmasse geschätzt, für 2022 waren es 26,1 Millionen Tonnen. Die Verteilung der Erntemengen von Weiden und Wiesen hat sich von 2022 zu 2023 nur leicht verändert: Im Jahr 2023 betrug das Verhältnis 53 % (Weiden) zu 47 % (Wiesen). Im Jahr 2022 betrug das Verhältnis 55 % (Weiden) zu 45 % (Wiesen). Im Jahr 2023 schätzten die Ernteberichterstatterinnen und Ernteberichterstatter für Weiden 15,3 Millionen Tonnen Trockenmasse und für Wiesen 13,5 Millionen Tonnen.
Aufgrund weitreichender methodischer Änderungen der Ernteschätzung von Dauergrünland sind nur die Jahre 2010 bis 2023 ohne Einschränkungen miteinander vergleichbar.