Pressemitteilung Nr. 165 vom 17. Mai 2016
WIESBADEN – Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im März 2016 preisbereinigt (real) 1,1 % mehr um als im Vorjahresmonat. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, betrug der Zuwachs nominal, also ohne Berücksichtigung von Preisveränderungen, 3,0 %.
Die Beherbergungsunternehmen erzielten preisbereinigt 2,2 % und nominal 2,9 % höhere Umsätze als im März des Vorjahres. Der Umsatz in der Gastronomie stieg im März 2016 preisbereinigt um 0,4 % und nominal um 2,8 % gegenüber dem März 2015. Innerhalb der Gastronomie lag der Umsatz der Caterer preisbereinigt um 0,1 % niedriger und nominal um 1,8 % höher als im Vorjahresmonat.
Im ersten Quartal 2016 setzte das deutsche Gastgewerbe preisbereinigt 1,8 % und nominal 4,0 % mehr um als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum.
Kalender- und saisonbereinigt (Verfahren Census X-12-ARIMA) stieg der Umsatz im März 2016 im Vergleich zum Februar 2016 preisbereinigt um 0,1 % und nominal um 0,4 %.
| Wirtschaftsbereich | März 2016 gegenüber März 2015 | Januar bis März 2016 gegenüber Januar bis März 2015 | ||
|---|---|---|---|---|
| preisbereinigt | nominal | preisbereinigt | nominal | |
| 1 Vorläufige Ergebnisse. 2 Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung). | ||||
| Gastgewerbe insgesamt | 1,1 | 3,0 | 1,8 | 4,0 |
| davon: | ||||
| Beherbergung | 2,2 | 2,9 | 3,1 | 4,2 |
| Gastronomie | 0,4 | 2,8 | 1,2 | 3,8 |
| darunter: | ||||
| Caterer und sonstige Verpflegungsdienstleistungen | – 0,1 | 1,8 | 3,8 | 5,6 |
Methodische Hinweise:
Die Erhebung erfasst Unternehmen des Gastgewerbes mit einem Umsatz von mindestens 150 000 Euro pro Jahr. Destatis berücksichtigt verspätete Mitteilungen der befragten Unternehmen und aktualisiert deshalb laufend die ersten nachgewiesenen Ergebnisse.
Die Ergebnisse der Gastgewerbestatistik können besonders in den Sommermonaten von denen der Tourismusstatistik abweichen, da zum Beispiel der Umsatz in den Beherbergungsunternehmen zeitlich nicht immer mit den Übernachtungen zusammenfällt. Auch methodische Unterschiede führen zu abweichenden Ergebnissen.
Änderung der Berechnung der kalender- und saisonbereinigten Werte:
Die Pressemitteilung enthält ab sofort kalender- und saisonbereinigte Werte, die mittels des Census X-12-ARIMA Verfahrens berechnet sind. Kalender- und saisonbereinigte Werte, die mit dem bisherigen Verfahren (Berliner Verfahren 4.1/ BV 4.1) berechnet werden, stehen parallel unter Konjunkturindikatoren und in GENESIS-Online zur Verfügung.
Weitere methodische Hinweise befinden sich in den Erläuterungen zur Statistik und in den Qualitätsberichten zum Gastgewerbe und Tourismus.
| Jahr | Monat | In konstanten Preisen (preisbereinigt) | In jeweiligen Preisen (nominal) | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Messzahl | Veränderung | Messzahl | Veränderung | |||
| 1 Vorläufige Ergebnisse. 2 Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung). 3 Saisonbereinigungsverfahren Census X-12-ARIMA. | ||||||
| Ursprungswerte Jahresdurchschnitte der Messzahlen sowie Veränderungen gegenüber dem Vorjahr in % 2 | ||||||
| 2011 | 102,3 | 2,3 | 103,9 | 3,9 | ||
| 2012 | 102,3 | 0,0 | 105,9 | 1,9 | ||
| 2013 | 100,7 | – 1,6 | 106,7 | 0,8 | ||
| 2014 | 101,6 | 0,9 | 110,0 | 3,1 | ||
| 2015 | 103,5 | 1,9 | 114,9 | 4,5 | ||
| Monatliche Messzahlen sowie Veränderung gegenüber dem Vorjahresmonat in % | ||||||
| 2015 | März | 94,7 | 0,0 | 104,5 | 2,5 | |
| April | 98,2 | 2,7 | 108,8 | 5,8 | ||
| Mai | 111,1 | 1,0 | 123,0 | 3,4 | ||
| Juni | 111,3 | 4,9 | 123,7 | 7,7 | ||
| Juli | 114,5 | 4,0 | 126,8 | 6,5 | ||
| August | 115,0 | 2,3 | 127,2 | 4,7 | ||
| September | 113,9 | 0,3 | 127,3 | 2,7 | ||
| Oktober | 111,8 | 1,7 | 125,1 | 4,1 | ||
| November | 98,4 | 0,9 | 109,8 | 3,2 | ||
| Dezember | 105,6 | 2,2 | 118,0 | 4,8 | ||
| 2016 | Januar | 85,1 | 1,4 | 95,2 | 3,6 | |
| Februar | 87,0 | 3,4 | 97,3 | 5,4 | ||
| März | 95,7 | 1,1 | 107,6 | 3,0 | ||
| Kalender- und saisonbereinigte Messzahlen sowie Veränderung gegenüber dem Vormonat in % 3 | ||||||
| 2015 | März | 101,8 | – 1,1 | 112,2 | – 0,7 | |
| April | 102,5 | 0,7 | 113,5 | 1,2 | ||
| Mai | 102,7 | 0,2 | 113,5 | 0,0 | ||
| Juni | 105,5 | 2,7 | 116,9 | 3,0 | ||
| Juli | 104,7 | – 0,8 | 116,1 | – 0,7 | ||
| August | 104,6 | – 0,1 | 116,1 | 0,0 | ||
| September | 103,6 | – 1,0 | 115,2 | – 0,8 | ||
| Oktober | 103,4 | – 0,2 | 115,4 | 0,2 | ||
| November | 104,1 | 0,7 | 116,3 | 0,8 | ||
| Dezember | 104,8 | 0,7 | 117,6 | 1,1 | ||
| 2016 | Januar | 103,7 | – 1,0 | 116,3 | – 1,1 | |
| Februar | 103,3 | – 0,4 | 115,6 | – 0,6 | ||
| März | 103,4 | 0,1 | 116,1 | 0,4 | ||
Basisdaten und lange Zeitreihen zur Monatsstatistik im Gastgewerbe können in der Tabelle Umsatz im Gastgewerbe (45213-0005) in der Datenbank GENESIS-Online abgerufen werden. Informationen zu aktuellen Datenergänzungen werden über das RSS-Newsfeed bereitgestellt.
